Akademska rakija – dunja / kutina
Akademska dunja je sadno žganje z izrazitim in prepoznavnim značajem dunje, pridelano po jasno določenem in sledljivem postopku. Proces se začne z ročno trgatvijo zrelih plodov, sledi fermentacija in destilacija v bakrenih kotlih, ki omogočajo čist in natančen sadni izraz.
Po destilaciji dunja zori v sodih iz srbskega hrasta, kjer postopoma pridobi globino, mehkobo in značilno naravno rumeno barvo. Zorenje v sodih prispeva tudi k bolj zaokroženemu okusu in stabilni strukturi žganja. Ko doseže želeno stopnjo zrelosti, se rakija filtrira in polni v steklenice. V okusu je dunja čista, polna in izrazita, z jasno izraženim sadnim značajem.
Gre za žganje za tiste, ki cenijo izrazite sadne okuse, drugačnost in korektno narejeno rakijo.
| Podatki | |
| Opis | Blagovna znamka: Akademska Rakija, Poreklo: Srbija |
| Količina | 0,7 L |
| Pakiranje | Steklenica. LOT: naveden na etiketi steklenice. |
| Vsebnost alkohola | alk. 40 vol. % |
